Nuestro vino
Cabernet Franc
Aroma y Color: «El Cabernet Franc presenta tonos rojizos con reflejos violáceos. En cuanto a los aromas, ofrece notas de frutos rojos y negros, como frambuesa y casis, con un fondo distintivo de eucaliptus. Es un vino muy aromático que, aunque comparte algunas cualidades con el Cabernet Sauvignon, se distingue por ser más ligero y fresco, gracias a su característica nota mentolada que añade complejidad a su perfil.»
Sabor: «En boca, el Cabernet Franc es más ligero que el Cabernet Sauvignon, pero con taninos sedosos que aportan buena estructura. Este vino se destaca por su final largo, ofreciendo una experiencia suave y equilibrada.»
Malbec
Aroma y Color: «Nuestro Malbec se caracteriza por reflejos violáceos y su intenso aroma a ciruelas, frutas negras y rojas. Estas características aromáticas son el resultado de la calidad del suelo y el trabajo en el viñedo, permitiendo una expresión completa de la fruta.»
Sabor: «En boca, el Malbec ofrece una entrada dulce y un final largo y persistente, lo que lo convierte en un favorito entre los conocedores. Su equilibrio entre la frescura de la fruta y su estructura sedosa hace de este vino una experiencia única.»
Nuestra cosecha se realiza manualmente entre fines de marzo y principios de abril, un proceso que nos permite seleccionar cuidadosamente las uvas en su punto óptimo de maduración. El 60% de nuestra producción se destina a vinos de guarda, mientras que el resto se dedica a la creación de vinos jóvenes, frescos y vibrantes.
Cada botella que sale de nuestra bodega es un testimonio del cuidado y la dedicación que ponemos en nuestro trabajo, desde la viña hasta el vino final.
